Vivir con artritis

Terminemos con la distorsión de las porciones

¿Cuándo fue la última vez que tomaste un helado en cucurucho cuya porción equivaliera solo a media taza? ¿O que al cenar espagueti comiste una porción equivalente al tamaño de un puño? Lo creas o no, las porciones mencionadas son los parámetros estándar para estos tipos de comida.

Entonces, ¿cuál es el tamaño de una porción?

• CARNE (3 oz) = mazo de cartas
• MANTEQUILLA (1 cucharadita) = estampilla
• PESCADO (3 oz) = Smartphone
• ADEREZO PARA ENSALADAS (2 cucharadas) = 4 tapas de gaseosa
• FRUTAS/VEGETALES = pelota de tenis
• MANTEQUILLA DE MANÍ (2 cucharadas) = pelota de ping pong
• BAGEL = disco de hockey
• PASTA/PAPAS/ARROZ COCIDO (1/2 taza) = puño pequeño

Para comer saludablemente, debes estar familiarizado con los tamaños de las porciones.

Las 2 caras de las calorías

¡No es necesario que pases hambre para adelgazar! De hecho, hay maneras de elaborar versiones más abundantes de tus comidas favoritas, que además te sacien más, sin necesidad de añadir calorías. Una opción es añadir más alimentos con un alto porcentaje de agua a tus comidas. Los alimentos que tienen mayor porcentaje de agua, tales como las frutas, los vegetales, los cereales cocidos, las sopas y los guisos, suelen aportar menos calorías en cada bocado. Trata de armar tus comidas incorporando mayor cantidad de este tipo de alimentos y usa menos de los ingredientes con más contenido de grasas. ¿El resultado? Puedes incorporar menos calorías sin necesidad de quedarte con hambre.

Sándwich de 320 calorías

Medio sándwich de bologna y queso con mayonesa en pan blanco

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Un sándwich entero elaborado con pan integral, jamón y queso reducidos en grasa, mostaza y vegetales frescos

Sándwich de 320 calorías

Ensalada de 397 calorías

Clásica ensalada Caesar de pollo chica

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Ensalada Caesar de pollo grande con aderezo Caesar bajo en calorías, menos queso, más vegetales y pan árabe integral en lugar de croutons

Ensalada de 397 calorías

Un plato de pasta con 330 calorías

Porción pequeña de los clásicos macarrones con queso

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Una porción abundante de macarrones con queso gourmet, elaborado con pasta integral, leche descremada, queso bajas calorías y menos mantequilla, además de vegetales para añadirle nutrientes

Un plato de pasta con 330 calorías

Al elegir los alimentos correctos, puedes comer más, no menos, y aun así adelgazar.

Haz más ejercicio para quemar más calorías

Consumir menos calorías es una manera de adelgazar. La otra opción es quemar calorías haciendo actividad física.

La actividad física no solo se basa en entrenamientos o ejercicios especiales. De hecho, puede que ya hagas varias cosas que no te parecen "ejercicio" pero que te permiten quemar calorías, tales como limpiar la casa, sacar el perro a pasear, ¡e incluso bailar! ¡También puedes optar por usar un registro de actividad física que puedas llevar puesto para ver cuánta actividad haces a diario!

Aquí te contamos maneras sencillas de incrementar tu actividad física diaria:

• Empuja tu carro por el área externa a las góndolas de la tienda de comestibles antes de empezar a comprar.
• Cuando estés mirando TV, camina por la habitación durante los comerciales.
• Da una vuelta a la manzana cada vez que salgas a buscar tu correo.
• Programa caminatas con amigos para conversar y ponerte al día.
• Usa las escaleras en lugar del elevador.
• Camina mientras hablas por teléfono.
• Camina por el aeropuerto o la estación de tren cuando estés allí esperando.
• Haz una caminata durante tu hora de almuerzo, incluso si es una de solo 10 minutos.
• Baja del autobús antes de llegar a tu parada.
• Lleva a los niños hasta la parada del autobús caminando y ve a buscarlos de la misma manera.
• Estaciona el auto más lejos de las entradas de los edificios.
• Camina hasta los escritorios de tus compañeros, en lugar de enviarles un email.

Aprovecha cualquier oportunidad para caminar, incluso si es solo por unos pocos minutos. De ese modo, quemarás más calorías.